Bắp xào nướng phô mai với những hạt bắp mỹ được xào chín giòn sần sật, béo thơm của bơ, của ruốc khô và đặc biệt là sự dẻo dai và béo của phô mai nướng lò.

Nguyên liệu gồm có:

• Bơ 40 Gr

• Phô mai 80 Gr

• Bắp mỹ 1 Trái

• Hành lá 1 Nhánh

• Muối ¹/₃ Muỗng cà phê

• Tép khô 20 Gr (Con ruốc khô)

Cách Thực hiện:

1

Bắp luộc chín, dùng dao cắt lấy hạt bắp, bỏ cùi. Mở trước lò nướng ở 250 độ C. Đun chảy 40 gram bơ trong chảo, cho 20 gram ruốc khô vào đảo đều. Thêm ⅓ (một phần ba) muỗng cà phê muối đảo đều.

2

Sau đó cho bắp hột vào, đảo đều với lửa nhỏ khoảng 5 phút.

3

Cho bắp xào ra đĩa sâu lòng, rắc thêm hành lá, và phô mai bào lên trên rồi cho vào lò nướng cho phô mai chảy ra là được.

4

Món bắp xào bơ với vị béo của bơ hòa quyện cùng phô mai ăn thật thích luôn đấy! Chắc chắn cả nhà sẽ mê tít cho xem. Có thể thêm tương ớt để ăn cùng nếu thích vị cay nhé!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)